巧用田边地角种好小杂粮

摘要：

小杂粮是小宗粮豆作物的俗称，一般指种植面积少、种植地区和种植方法特殊、有多种用途的作物。小杂粮营养价值高，是一种药、食兼备的重要食物资源。小杂粮适应性强，栽培容易，适于生产条件差的边角地、丘陵山地、新垦荒地和一些旱薄地种植，也可以与大宗作物如小麦、玉米等间作、套种、混种，提高土地利用率，优化粮食结构；既可以大面积成片种植，也可以利用地埂地堰等农田隙地和房前屋后种植，同时由于它生长期较短，还可以作为灾后救荒的补种作物。小杂粮单产低而不稳，世界贸易量小，是劳动密集型产业，因而国际市场上小杂粮价格远高于国内，经常供不应求。发展小杂粮生产是农民增收的重要渠道。为此，将几种小杂粮的主要栽培技术介绍如下。

在线出版日期：2015-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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