食用豆腐有讲究

摘要：

豆腐是老百姓最熟悉不过的传统食品.它营养丰富,含有丰富的钙、蛋白质、氨基酸、卵磷脂等.可你知道吗?食用豆腐还有一些学问,食用方法不对可能会伤身.1.不宜过量吃豆腐不要过量,每天最好控制在100 ～ 150克,否则可能导致以下健康问题.(1)消化不良 豆腐中含有丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,并出现腹胀、腹泻等不适症状.

机标关键词：蛋白质、消化不良、豆腐、营养丰富、铁的吸收、食用方法、健康问题、不适症状、卵磷脂、老百姓、氨基酸、食品、人体、控制、腹胀、腹泻

分类号：TS2;TQ4

在线出版日期：2013-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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