10.3969/j.issn.1008-2182.2012.12.017
绿豆糕制作技术要点
绿豆营养价值高,自古以来就被作为清热解毒之佳品。绿豆糕是我国传统的糕点,其制作过程如下。
绿豆糕、制作技术、营养价值、清热解毒、制作过程、糕点
TS213.23(食品工业)
2013-02-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
28-29
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10.3969/j.issn.1008-2182.2012.12.017
绿豆糕、制作技术、营养价值、清热解毒、制作过程、糕点
TS213.23(食品工业)
2013-02-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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