10.3969/j.issn.1008-2182.2011.12.014
茴香高产栽培技术要点
茴香是伞形科多年生草本植物,别名小茴香、茴香苗、莳萝、香丝菜。原产于地中海沿岸。茴香1年1个生育周期,在温带作为1年生蔬菜栽培,其植株和种子均有特殊的辛香味,含有挥发油,主要成分为茴香醚及茴香酮,是北方人喜食的辛香绿叶菜,可炒食、做馅、调味、拼盘装饰。近年更成为涮火锅不可缺少的配料。
小茴香、栽培技术要点、多年生草本植物、地中海沿岸、生育周期、蔬菜栽培、伞形科、挥发油
S573.3
2012-05-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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