甜香核桃仁的加工制作

摘要：

@@ 1.适时采收.去青皮核桃在9月上旬开始相继成熟,此时果皮由深绿色变为黄绿色或淡黄色,部分总苞开裂并有少数落果,即可采收作加工用.青皮核桃不可日晒,应堆放在阴凉处或室内,

机标关键词：核桃仁、青皮、绿色、采收、室内、色变、日晒、落果、开裂、加工、果皮

分类号：S75;S66

在线出版日期：2008-11-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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