日本将推广大豆蛋白代替鱼粉作水产饲料蛋白源

摘要：

@@ 在传统的水产饲料中,鱼粉是主要的蛋白源.为了减少鱼粉的进口,早在5年前,日本北海道水生动物研究所就对用大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、大豆酶解蛋白代替鱼粉作水产饲料的蛋白源进行了对比养殖试验:在欧洲鳗的配合饲料中,当替代比例达30%时,欧洲鳗的增重率、鱼体蛋白的积蓄率、饲料效率、养殖成活率均达到最高值.

机标关键词：日本、大豆蛋白、鱼粉、水产饲料、欧洲鳗、蛋白源、大豆浓缩蛋白、大豆酶解蛋白、大豆分离蛋白、动物研究所、养殖试验、替代比例、饲料效率、配合饲料、增重率、成活率、北海道、鱼体、进口

分类号：S9(水产、渔业)

在线出版日期：2007-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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