柯湖杂交F1代断奶羔羊育肥及屠宰性能研究

摘要：

为探究柯尔克孜羊♂×湖羊♀杂交F1 代(简称柯湖杂交F1 代)断奶公羔的育肥效果及屠宰性能,将其分别与杜湖杂交F1 代、纯繁柯羊和纯繁湖羊进行比较.每个品种选用日龄和体重相近的 30 只断奶公羔,在相同条件下育肥 60 d,测定分析体重和体尺变化,并在育肥试验结束后,每个品种选体重相近的5 只羊进行屠宰试验,测定其屠宰性能.结果表明:柯湖杂交F1 代育肥期平均日增重显著高于杜湖杂交F1 代(P＜0.05),且其总增重显著高于杜湖杂交F1 代、纯繁柯羊和纯繁湖羊(P＜0.05),料重比显著低于杜湖杂交F1 代、纯繁柯羊和纯繁湖羊(P＜0.05);柯湖杂交F1 代屠宰率(54.76%)显著高于纯繁柯羊和纯繁湖羊(P＜0.05),分别比杜湖杂交 F1 代、纯繁柯羊和纯繁湖羊提高了2.80%、9.15%和 3.67%;柯湖杂交F1 代尾脂重显著低于纯繁柯羊(P＜0.05),减少了64.75%.经效益分析可知,柯湖杂交F1 代育肥纯利润为335.95 元/只,分别比杜湖杂交F1 代、纯繁柯羊、纯繁湖羊提高了 23.98%、28.62%和21.35%.综上,柯湖杂交F1 代不仅能较大幅度提高肉羊的产肉性能,还能减小尾脂重.

关键词：柯尔克孜羊、湖羊、杂交、育肥效果、屠宰性能

所属期刊栏目：55

分类号：S813.22(普通畜牧学)

资助基金：江苏省对口支援克州揭榜挂帅项目

在线出版日期：2023-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：17-21