庄河大骨鸡及其杂交鸡外形、生长性能和屠宰性能的研究

摘要：

本试验对庄河大骨鸡及其杂交鸡外形、生长性能和屠宰性能进行研究.结果表明:青脚大骨鸡公鸡体重显著大干黄脚大骨鸡公鸡(P＜0.05),黄脚大骨鸡屠宰率大于青脚大骨鸡屠宰率(P＜0.05).大骨鸡与肉种鸡正反交所得公鸡屠宰率差异显著(P＜0.05),母鸡差异不显著(P＞0.05);大骨鸡与蛋种鸡正反交所得公鸡屠宰率差异不显著(P＞0.05),母鸡差异显著(P＜0.05).大骨鸡与肉种鸡杂交后代体重与大骨鸡相当,杂交鸡在整个生长周期内的体重都是平稳的增长.结论,青脚大骨鸡比黄脚大骨鸡屠宰性能更高;大骨鸡做为母本产生的后代具有更高的屠宰性能,大骨鸡与肉种鸡的杂交后代屠宰性能高于大骨鸡与蛋种鸡杂交后代.

关键词：庄河大骨鸡、杂交鸡、外形性状、生长性状、屠宰性能

所属期刊栏目：49

分类号：S831(家禽)

资助基金：锦州医科大学第二批领军人物项目

在线出版日期：2018-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：29-33