霉菌毒素降解酶对肉牛生长性能及毒素组织残留的影响

摘要：

在肉牛霉变饲料中通过添加霉菌毒素降解酶,研究其对肉牛生产性能及毒素在肌肉和器官组织残留的影响.选取20头350 kg左右健康的西门塔尔杂交牛,随机分为二组:对照组,饲喂基础饲粮;试验组在基础饲粮基础上添加0.1％的霉菌毒素降解酶,试验期90d.结果表明:各组间生长性能差异不显著(P＞0.05),但试验组平均日增重比对照组增加了9.85％ (P＞0.05),料重比比对照组降低了7.60％(P＞0.05);各组间血液和肝脏生化指标无显著差异(P＞0.05);添加霉菌毒素降解酶显著降低了毒素在肝脏(P＜0.01)和肾脏(P＜0.05)中的残留.说明,肉牛霉变饲料中添加霉菌毒素降解酶可改善肉牛生产性能,降低毒素在组织中的残留.

关键词：肉牛、霉菌毒素降解酶、生产性能、生化指标、毒素残留

所属期刊栏目：45

分类号：S852.662(动物医学（兽医学）)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项资金资助;河北省科技支撑计划10220401D

在线出版日期：2014-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：60-62