雌二醇残留ELISA检测试剂盒的研制
采用包被单克隆抗体直接竞争ELISA法研制一种检测食品中雌二醇残留的ELISA试剂盒.将不同浓度的雌二醇添加到鸡肉样品中,用制备的试剂盒检测雌二醇残留,结果样品的加标回收率在73.1％ ～ 102.7％之间,变异系数＜20％.对试剂盒的灵敏度、特异性、精密度、准确度和有效期进行测定,结果表明:研制的试剂盒最低检出限为0.5 μg/L；在4℃条件下试剂盒有效期可达6个月.用ELISA试剂盒检测雌二醇残留可批量分析样品,具有快速、简便、灵敏、经济的特点,可广泛应用于食品中雌二醇的监测.
雌二醇、酶联免疫吸附试验、试剂盒
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S859.84(动物医学（兽医学）)
基金项目国家高技术研究发展计划863计划;2010AA10Z402
2012-02-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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