不同添加剂对谷稗青贮品质的影响

摘要：

为探讨不同添加剂对谷稗青贮的影响,以结实期谷稗为原料,分别设置对照、添加甲酸(6 mL/kg)或蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮60d后取样分析.结果表明:青贮饲料的pH、乙酸和氨态氮含量极显著降低(P＜0.01),乳酸含量显著增加(P＜0.05).水溶性碳水化合物含量和干物质保存率因添加甲酸而显著升高(P＜0.05).添加蔗糖能够极显著提高乳酸含量(P＜0.01),显著降低乙酸含量(P＜0.05),极显著降低氨态氮含量(P＜0.01).添加剂处理对谷稗青贮饲料其他常规养分的影响不明显,青贮之后硝酸盐含量显著降低.说明添加甲酸或蔗糖都能显著改善谷稗青贮饲料的发酵品质.

关键词：谷稗、青贮饲料、添加剂

所属期刊栏目：43

分类号：S816.5(普通畜牧学)

资助基金：山西省科技攻关计划;山西农业大学博士后基金

在线出版日期：2011-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：55-57