不同杂交组合断奶羔羊肉用性能分析
为了探讨高原放牧条件下不同杂交后代的肉用品质,以白萨福克、特克塞尔、邦德、澳洲美利奴为父本,与甘肃高山细毛羊为母本杂交生产羔羊肉(分别设为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组).选择4个杂交组合断奶羔羊和纯种甘肃高山细毛羊断奶羔羊各5只,开展屠宰测定和肉质分析,结果表明杂交子代胴体品质明显提高,宰前活重、热胴体重、屠宰率指标明显于甘肃高山细毛羊,其中胴体品质尤以Ⅱ组最好,肉质尤以Ⅲ组最好.
杂交组合、断奶羔羊、肉用性能、胴体品质、羔羊肉品质
42
S826.8(家畜)
国家科技支撑计划;国家级星火计划;甘肃省科技攻关计划
2011-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共4页
41-44
