单细胞蛋白研究概况

摘要：

@@ 单细胞蛋白(single cell protein,SCP),又叫微生物蛋白、菌体蛋白,是一种通过工业方法增殖培养单细胞微生物而获得的菌体蛋白.按生产原料不同,可以分为石油蛋白、甲醇蛋白、甲烷蛋白等;按产生菌的种类不同,又可以分为细菌蛋白、真菌蛋白等.

机标关键词：单细胞蛋白、菌体蛋白、真菌蛋白、细胞微生物、微生物蛋白、增殖培养、生产原料、甲醇蛋白、产生菌、种类、石油、甲烷、工业、方法、cell、SCP

所属期刊栏目：41

分类号：TS2;S64

在线出版日期：2009-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：111-112