牛磺酸对肉仔鸡生产性能、养分利用率及脂肪酶活性的影响

摘要：

本研究旨在探讨牛磺酸对肉仔鸡生产性能、养分利用率及脂肪酶活性的影响.选用240只1日龄从肉仔鸡,随机分为5组,每组3个重复.对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.05%,0.10%,0.15%和0.20%的牛磺酸,试验期42 d.结果表明:日粮中添加0.10%牛磺酸.能够显著提高肉仔鸡平均日增重和饲料转化率(P＜0.05),显著提高18～21 日龄粗蛋白利用率(P＜0.05);0.15%水平的牛磺酸能够显著提高18～21日龄肉仔鸡的表观代谢能和粗脂肪利用率(P＜0.05)及21日龄胰脏和小肠内容物脂肪酶活性(P＜0.05);添加牛磺酸对39～42日龄肉仔鸡的养分利用率及42 日龄胰脏和小肠内容物脂肪酶活性均无显著影响(P＞0.05).说明牛磺酸对肉仔鸡促生长作用与提高养分利用率有关,且粗脂肪利用率的提高与胰脏和小肠内容物脂肪酶活性提高有关.

关键词：牛磺酸、肉仔鸡、生产性能、脂肪酶活性

所属期刊栏目：40

分类号：S831.5(家禽)

在线出版日期：2008-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：17-21