异黄酮对蛋鸡生产性能和脂类代谢的影响

摘要：

选择400羽40周龄伊莎产蛋鸡来研究大豆黄酮、伊普异黄酮和染料木素3种异黄酮对蛋鸡生产性能以及脂类代谢的影响.试验随机分为4个处理,对照组饲喂基础日粮,3个试验组日粮分别添加6 mg/kg的大豆黄酮、伊普异黄酮和染料木素,试验为6周.结果表明:(1)大豆黄酮组产蛋率显著提高5.1%(P＜0.05),料蛋比下降6.3%(P＜0.05),其余2组有改善趋势;(2)大豆黄酮显著降低血清总胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸含量,分别较对照组降低27.97%(P＜0.01)、43.41%(P＜0.05)、44.96%(P＜0.01);染料木素显著降低血清总胆固醇和甘油三酯,降幅分别为24.80%(P＜0.05)、33.72%(P＜0.05);(3)大豆黄酮显著降低血清T3和FT3,显著升高血清T4、FT4和雌二醇水平,伊普异黄酮显著升高血清T4水平;(4)大豆黄酮有降低蛋黄中总胆固醇的趋势.

关键词：异黄酮、蛋鸡、生产性能、脂类代谢

所属期刊栏目：39

分类号：S831.5(家禽)

在线出版日期：2008-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：25-28