嗜热毛壳菌纤维复合酶对饲料中蛋白质和能量代谢率的影响

摘要：

本研究选用42日龄的健康AA肉鸡36羽,随机分成12组,采用排空强饲法研究了嗜热毛壳菌纤维复合酶对6种肉鸡常用饲料中粗蛋白质和能量代谢率的影响.试验选择肉鸡常用的3种蛋白质饲料(棉粕、豆粕和花生粕)和3种能量饲料(玉米、小麦和次粉),每种饲料分成2组,即对照组和加酶组.试验结果表明:嗜热毛壳菌纤维复合酶能显著提高棉粕和小麦中粗蛋白质的表观代谢率(P＜0.05),对豆粕、花生粕、玉米和次粉中粗蛋白质的表观代谢率的影响差异不显著(P＞0.05);能使小麦的表观代谢能提高7.52%(P＜0.05),玉米和次粉的表观代谢能分别提高9.06%和10 93%(P＜0.01).使棉粕的表观代谢能提高5.12%,花生粕提高4.06%,豆粕提高1.91%(P＞0.05);可以使玉米和次粉中能量的表观代谢率分别提高9.04%和10.95%,均差异极显著(P＜0.01);小麦中能量的表观代谢率提高了7.55%(P＜0.05).对棉粕、花生粕、豆粕等蛋白质饲料中的能量表观代谢率无显著影响(P＞0.05).

关键词：纤维复合酶、饲料、蛋白质、能量、代谢率

所属期刊栏目：38

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

资助基金：高比容电子铝箔的研究开发与应用项目2003AA241160

在线出版日期：2006-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：4-6