日粮中添加大豆黄酮对大鼠抗热应激能力的影响

摘要：

日粮中添加大豆黄酮,研究其对大鼠抗热应激能力的影响.结果显示,添加大豆黄酮组大鼠平均增重稍有提高,料重比略有下降,表明大豆黄酮在一定程度上促进了大鼠生长.与正常对照组相比,热应激组大鼠血清GSH-Px活性极显著下降(P＜0.01),血清葡萄糖含量显著上升(P＜0.05);血清丙二醛(MDA)、尿素氮有所升高,IL-2水平有所降低,但差异均不显著.与热应激组相比,大豆黄酮热应激组血清MDA、尿素氮含量极显著下降(P＜0.01);GSH-Px活性、IL-2水平有所升高,但差异均不显著.3组间胰岛素水平均无显著差异.结果提示,大豆黄酮一定程度上可增强大鼠抗热应激能力.

关键词：大豆黄酮、高温应激、大鼠

所属期刊栏目：37

分类号：S815(普通畜牧学)

资助基金：江苏省教育厅自然科学基金02KJB550001;南京农业大学校科研和教改项目KJ03007

在线出版日期：2005-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：12-15