评定猪饲料氨基酸营养价值的体外法

摘要：

评定饲料氨基酸生物学效价的体外方法有化学方法、微生物方法、酶解方法和远红外反射光谱分析技术,本文对各种方法的优缺点作了分析和比较,从而为合理地评定猪饲料蛋白质氨基酸的营养价值提供了理论依据.

关键词：氨基酸、生物学效价、体外法、猪

所属期刊栏目：37

分类号：S828.5(家畜)

在线出版日期：2005-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：27-29