不同复合氨基酸-金属配合物添加剂对猪肉质量的作用效果

摘要：

对饲喂复合氨基酸-金属配合物不同添加剂组合的生长育肥猪肉品质和化学成分进行分析测定,结果表明,不同复合氨基酸-金属配合物添加剂对生长育肥猪肉品质和化学成分的改善都有良好的促进作用,提高了猪肉的质量,其中以复合氨基酸-微量元素-稀土元素配合物饲料添加剂的作用更为明显.

关键词：复合氨基酸-金属配合物、添加剂、猪肉、质量

所属期刊栏目：35

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：重庆市科委资助项目95-4161

在线出版日期：2003-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1-3