高原型牦牛发展现状及牦牛乳理化成分的研究

摘要：

高原型牦牛作为青海省地方良种牦牛,其因副产品(肉、乳及皮毛)品质高端且相对稀缺而备受关注.为了摸清泽库县高原型牦牛乳中氨基酸组成及含量,本实验对纯放牧条件下的牦牛乳样进行测定,掌握了该类型牦牛的乳氨基酸组成及含量,并为下一步为泽库地区高原型牦牛的乳用性能选育及牦牛乳开发利用提供基础数据与科学依据.

关键词：高原型牦牛、发展现状、牦牛乳、理化成分

分类号：TS272.7;S811.6;S131+.1

在线出版日期：2022-08-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：39-40