酵母培养物液体有氧发酵生产工艺
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酵母培养物液体有氧发酵生产工艺

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本文介绍了酵母培养物液体有氧发酵的生产工艺,对工艺控制参数进行了分析说明,并对酵母实验室培养及第一二三级液体有氧发酵,即酵母液体三级扩培生产的关键操作进行了详细说明.

酵母培养物、液体有氧发酵、工艺参数、生产、控制

TQ920.6;TQ223.122;TS202.3

2021-07-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

33-36

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