生猪宰前检疫的必要性及宰后检验的联系

摘要：

生猪宰前检疫指的是对即将屠宰的生猪在屠宰前实施的临床检查,包括查证验物,查验待宰生猪的检疫证明(动物A证,动物B证),了解生猪是否来自非疫区、免疫是否在有效期内、动物免疫标识是否佩戴齐全等.同时观察生猪的活动、休息、采食及生理指数等有无异常变化.通过生猪宰前检疫可及时、准确、全面地了解屠宰生猪的健康状况.从理论和程序上讲,生猪宰前检疫是整个生猪检疫过程中一个不可缺少的重要环节.临床检查是生猪宰前检疫普遍使用的技术手段,主要检查:口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽、猪丹毒、猪肺疫、猪副伤寒、猪Ⅱ型链球菌病、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病等传染病,及其他疫病和不符合动物防疫要求的疾患生猪,观察生猪的活动、休息、采食及生理指数等有无异常变化.

关键词：生猪、宰前检疫、宰后检验

在线出版日期：2021-01-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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