家禽临时定点屠宰(场)点的科学选址与布局建设标准研究

摘要：

为做好新型冠状病毒肺炎疫情防控期间家禽养殖生产工作,推动建立家禽"集中屠宰、品牌经营、冷链运输、冰鲜上市"产销模式,切实维护家禽产品质量安全和公共卫生安全,专门对家禽临时屠宰点的选址与布局建设开展技术性研究,填补技术空白,旨在从技术层面支撑家禽屠宰场点建设.

关键词：家禽屠宰、选址、分区、标准

在线出版日期：2021-01-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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