屠宰管理与检疫监督工作对策

摘要：

现阶段,随着畜禽养殖业的快速发展,疫病呈现出高发趋势,因而对于屠宰管理和检疫工作提出了更高的要求.认真做好畜禽屠宰管理及检疫监督工作至关重要,保障畜禽产品质量安全,促进畜禽养殖业健康发展的关键.本文首先分析了当前畜禽屠宰管理和检疫监督工作现状;其次探讨了提升畜禽屠宰管理和检疫监督工作水平的对策.

关键词：畜禽、屠宰管理、检疫监督、现状、对策

在线出版日期：2020-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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