“关中黑猪”生态养殖技术

摘要：

关中黑猪是陕西培育的地方优良品种,并获得农业部首批地理标志产品认证,是一个鲜肉(肉脂兼用)型品种,具有肉质好、耐粗饲、泌乳力高、抗病性强、杂交优势显著等优良特性.其生态养殖的绿色无公害肉品越来越受到广大消费者的青睐.生态养殖就是采用传统饲养方式,进行阶段性育肥的方法.以精饲料(杂粮、玉米、高粱、麦麸、豆类等)和青绿饲草进行饲喂,不使用任何饲料添加剂和营养补充剂,自由饮水,散养或圈养的传统工艺,饲养周期在10～12个月之间,体重达到100 kg以上,屠宰后肉品色泽鲜红,肉质细嫩,大理石纹明显,营养丰富,香味浓厚,属原生态、无公害,唯肉之佳品.

机标关键词：关中黑猪、生态养殖、无公害、地方优良品种、营养补充剂、饲料添加剂、杂交优势、优良特性、营养丰富、饲养周期、饲养方式、肉质、肉品色泽、青绿饲草、抗病性强、地理标志、大理石纹、产品认证、原生态、消费者

所属期刊栏目：32

分类号：S828(家畜)

在线出版日期：2013-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：84,86