酵母甘露聚糖肽对致病性大肠杆菌感染小鼠的保护作用

摘要：

本试验旨在研究酵母甘露聚糖肽(MTY)对致病性大肠杆菌(PEC)感染小鼠的保护作用.选取无特定病原体(SPF级)昆明小鼠40只,随机分为4组,分别为空白组、模型组、阳性药物组、MTY组(每组10个重复,每个重复1只小鼠),其中,空白组和模型组灌服生理盐水,阳性药物组灌服抗生素阿莫西林,MTY组灌服酵母甘露聚糖肽.4周后,对模型组、阳性药物组、MTY组昆明小鼠进行致病性大肠杆菌(PEC)攻毒试验,通过对攻毒试验前小鼠肠道微生物分析以及PEC感染后小鼠死亡率、脏器指数、肠道组织以及各器官切片组织病理分析,同时观察体内试验过程小鼠体质变化,综合评价MTY对PEC感染小鼠的保护效果.结果表明,MTY对PEC有抑制作用.与空白组相比,MTY组小鼠肠道微生物菌群有显著性差异(P＜0.05),主要表现为有益菌丰度增加,菌群多样性增加;与模型组相比,MTY处理能有效降低小鼠感染PEC后的死亡率;MTY显著提高了小鼠胸腺指数(P＜0.05),降低脾指数(P＞0.05),并极显著降低肝指数(P＜0.01);MTY抑制了小鼠空肠杯状细胞的减少(P＞0.05);MTY抑制了小鼠肠道中MUC2及ZO-1表达下调(P＜0.05);MTY对感染PEC后的小鼠肠道、肝、脾和肺等器官均起显著的保护作用.由此可见,灌服酵母甘露聚糖肽能减轻PEC对机体的损害,进而对小鼠起保护作用.

关键词：破壁酵母、甘露聚糖肽、肠道菌群分析、致病性大肠杆菌、组织病理分析

所属期刊栏目：53

分类号：R392

资助基金：青岛市民生科技计划项目17-3-68-nsh

在线出版日期：2022-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：3642-3653