微囊化沙门菌SP4噬菌体的制备及其缓释特性分析

摘要：

通过采用阳离子醚化淀粉/海藻酸钠/黄原胶/纳米Ti02/壳寡糖为原料制备微囊化SP4噬菌体,为控制沙门菌感染提供生物制剂.选用沙门菌SP4噬菌体,采用液滴法来制备微囊化SP4噬菌体,并对其效价、阳离子醚化淀粉浓度、海藻酸钠浓度、黄原胶浓度、壳寡糖浓度、pH稳定性、热稳定性、模拟胃液稳定性、模拟肠液释放行为以及保存稳定性进行分析.结果显示,当阳离子醚化淀粉浓度为2.％、海藻酸钠浓度为2％、黄原胶浓度为1％、壳寡糖浓度为0.6％时,微囊化SP4噬菌体微球外形规则,包封率为97.5％,在pH5.0～8.0、温度10～30℃、模拟胃液pH2.0、0～30 min和pH3.0、0～150 min噬菌体保持较高的生物学活性,模拟肠液中4 h,噬菌体完全释放,4℃环境下保存6周噬菌体效价无明显降低.综上表明,微囊化沙门菌SP4噬菌体显著提高了噬菌体的稳定性和缓释性能,其耐酸特性利于抵御胃酸的分解,具有应用于生物防治的潜力,为进一步采用多因素试验制备微囊化沙门菌SP4噬菌体奠定了基础.

关键词：SP4噬菌体、微囊化包被、稳定性、缓释性能、生物制剂

所属期刊栏目：53

分类号：S854.5(动物医学（兽医学）)

资助基金：河北省重大科技成果转化专项;河北省重点研发项目

在线出版日期：2022-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：2317-2325