广州市农贸市场猪肉源伦敦沙门菌的流行情况及耐药性分析

摘要：

本研究旨在探究广州市2016年5-10月农贸市场猪肉源伦敦沙门菌的流行和耐药情况.从广州市农贸市场采集样品198份,分离得到28株猪肉源伦敦沙门菌,用K-B法测定其对18种抗菌药物的耐药性,用PCR方法鉴定其所携带的耐药基因.结果表明,市场猪肉样品中沙门菌的阳性率为74.2％(147/198),伦敦沙门菌的分离率为19％(28/147),其对磺胺异(噁)唑、四环素的耐药率分别为78.6％和75.0％;其次为链霉素、复方新诺明、氨苄西林、庆大霉素、氯霉素和氟苯尼考,耐药率依次为71.4％、67.9％、67.9％、67.9％、46.4％和42.8％;对萘啶酸(3.6％)和多黏菌素B(3.6％)耐药水平较低.有71.4％(20/28)的菌株对3种及3种以上抗菌药物耐药.氨基糖苷类耐药基因检出率为100％,aadA2(7.1％)、strA(37.9％)、aadB(100％);酰胺醇类耐药基因检出率为42.6％,cat1b(39.3％)、floR(39.3％);磺胺类耐药基因检出率为67.9％,sul1(60.7％)、sul2(60.7％);四环素类耐药基因的检出率为78.6％,均同时携带tetA和tetB;β内酰胺类耐药基因blarEM检出率为10.7％;喹诺酮耐药基因qnrA、oqxAB和aac(6')-lb-cr检出率为3.6％、10.7％和7.1％;黏菌素耐药基因mcr-1检出率为3.6％.伦敦沙门菌在广州农贸市场猪肉中是主要流行血清型之一,其对传统抗菌药物磺胺异(噁)唑、四环素、链霉素、复方新诺明、氨苄西林等耐药性严重,携带多种耐药基因,且具有多种多重耐药表型.这提示人们需要对市场沙门菌进行常态化检测与监测,加强对抗生素使用的监管,确保公共卫生和食品安全.

关键词：广州市、伦敦沙门菌、猪肉、耐药性

所属期刊栏目：52

分类号：S852.61(动物医学（兽医学）)

资助基金：沃尔玛国际合作项目SA1703162

在线出版日期：2021-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：488-497