广东省零售市场鸡肉中肯塔基沙门菌的流行情况及耐药性分析

摘要：

本研究旨在了解广东省零售市场鸡肉中肯塔基沙门菌的流行情况、耐药水平与耐药基因携带情况.对2016年从广东省五个地级市采集的鸡肉样品进行沙门菌分离鉴定、血清型鉴定、药敏试验、耐药基因的检测和分子分型.结果显示,245份鸡肉样品中沙门菌阳性率为 62.04％(152/245),共鉴定出 19种血清型,其中主要血清型有阿贡纳(Salmonella Agona,29/152,19.08％)、科瓦利斯(S.Corvallis,25/152,16.45％)以及肯塔基(5.Kentucky,20/152,13.16％).肯塔基沙门菌药敏试验结果显示对磺胺异噁唑(100％)、萘啶酸(90％)、四环素(75％)、氨芐西林(65％)、头孢他啶(55％)、环丙沙星(55％)的耐药率较高,有 85％07/20)的菌株对 3种及 3种以上的抗菌药物耐药.对喹诺酮耐药基因的检测结果显示,95％(19/20)的菌株具有 gyrA突变(Ser83Phe 、Asp87Asn 、Asp87Gly),其中有 57.89％0 1/19)的菌株发生 gyrA双突变(Ser83Phe与 Asp87Asr 、Ser83Phe与 Asp87Gly),5.26％(1/19)发生 gyrA三突变(Ser83Phe 、Asp87Asn 、Asp87Gly); 100％(20/20)的菌株具有 parC突变(Tyr62Ser 、Ser85 Ile).45％(9/20)分离株携带质粒介导的喳诺酮抗性(PMQR)基因(aac(6')-Ib-cr,qnrB 、qnr5 、oqxAB),最常见的是 aac(6')-Ib-cr耐药基因.β-内酰胺类耐药基因 blaTEM-1 、blaOXA-1和 blaCTX-M-55的检出率分别为 25％、10％和 5％,PFGE图谱的聚类分析结果显示,肯塔基沙门菌之间具有不同的亲缘关系与遗传多样性,部分菌株具有高度同源性.肯塔基沙门菌在广东省零售市场鸡肉中是主要的流行血清型之一.其对传统药物磺胺异噁唑、萘啶酸、四环素和氨芐西林耐药较严重,对环丙沙星以及头孢他啶耐药尤其严重,具有多种多重耐药表型.肯塔基沙门菌其喹诺酮耐药决定区突变率高.分子分型揭示了菌株间跨地区传播的可能,为肯塔基沙门菌溯源提供一定的依据.

关键词：肯塔基沙门菌、耐药性、耐药基因、分子分型

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分类号：S852.61(动物医学（兽医学）)

资助基金：广州市珠江新星科技项目;沃尔玛国际合作项目;广东省高校珠江学者资助计划支持项目2018;广东省科技研究项目;全国肉鸡业技术系统项目

在线出版日期：2020-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：2509-2517