日粮添加绿原酸和橙皮苷对断奶仔猪生长性能与肠道功能的影响

摘要：

旨在研究日粮添加绿原酸(chlorogenic acid,CHA)和橙皮苷(hesperidin,HDN)对断奶仔猪生长性能与肠道功能的影响.本研究选择40头健康长白×大白×荣昌猪三元杂交断奶阉公仔猪((28±2)d,(8.97±1.48) kg),按单因素随机分组分为4组:基础日粮组(CON)、杆菌肽组(BT)、绿原酸组(CHA)、橙皮苷组(HDN).每组10个重复,每个重复1头,采用单栏饲养.试验期共33 d,其中预试期5d.测定生长性能、血浆和肝生化指标、肠道黏膜组织形态、肠道黏膜相关蛋白含量与mRNA丰度、肠道微生物区系.结果表明:1)与对照组相比,日粮中添加CHA和HDN能显著提高断奶仔猪平均日增重、平均日采食量、胸腺指数和仔猪小肠长度指数(P＜0.05);显著提高血浆和肝组织中总抗氧化能力、总超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽还原酶、谷胱甘肽过氧化物酶活力(P＜0.05).2)CHA、HDN和BT组仔猪空肠绒毛高度和完整性上均优于对照组(P＜0.05).3)CHA组仔猪β-defensins 2蛋白水平显著高于对照组(P＜0.05),CHA组仔猪空肠黏膜TNF-α mRNA丰度显著高于HDN组和对照组(P＜0.05),HDN组仔猪空肠黏膜IL-8 mRNA丰度高于BT组(P＜0.05).仔猪空肠黏膜HSP90和TLR4蛋白质水平以及TGF-β1 mRNA丰度各处理组间差异不显著(P＞0.05).4)CHA和HDN能维持断奶仔猪结肠微生物区系的多样性,保护肠道微生态平衡.研究结果显示,日粮添加绿原酸和橙皮苷能显著提高断奶仔猪的平均日增重、平均日采食量、空肠黏膜绒毛高度,显著降低料肉比.绿原酸通过促进肠道上皮BD2的表达发挥其抗菌作用,绿原酸通过提高TNF-α发挥抗炎作用,绿原酸和橙皮苷具有抗氧化作用,能维持断奶仔猪肠道微生物区系的多样性.

关键词：绿原酸、橙皮苷、断奶仔猪、生长性能、肠道微生物区系

所属期刊栏目：50

分类号：S816.79;S828(普通畜牧学)

资助基金：重庆市自然科学基金cstc2016jcyjA1414;国家自然科学基金31772610;国家重点研发计划2018YFD0501000;重庆市留学人才创新计划重点项目cx2017024

在线出版日期：2019-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：570-580