日粮补充棕榈酸对泌乳早期荷斯坦奶牛泌乳性能、血液生化指标和激素水平的影响

摘要：

旨在研究日粮补充棕榈酸对泌乳早期奶牛泌乳性能、血液生化指标和激素水平的影响.本研究选用体重((598.49±30.98) kg)、胎次(2～4胎)、泌乳时期(产犊15～37天)和泌乳量((20.76±3.32) kg)相近的健康中国荷斯坦奶牛30头,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮上补充2.0％和4.0％棕榈酸,每组设10个重复,每个重复1头牛,试验期为60 d.在试验开始和结束时采集奶样和血液样品,测定乳成分,同时测定血液生化指标和激素浓度.结果表明:1)3个处理组之间的日均干物质采食量、初始产奶量、饲料效率、初始乳脂率、乳蛋白率、乳非脂固形物率和乳糖含量和初始的游离脂肪酸、葡萄糖、乙酰乙酸、β-羟丁酸、胰岛素样生长因子1(IGF-1)浓度以及胰岛素、胰高血糖素和瘦素含量差异不显著(P＞0.05).2)与对照组相比,2.0％和4.0％棕榈酸组显著提高产奶量、标准乳(FCM)产量和试验后乳脂率、葡萄糖、胰岛素和IGF-1浓度(P＜0.05),显著降低试验后乙酰乙酸、β-羟丁酸、游离脂肪酸、胰高血糖素和瘦素浓度(P＜0.05).3)2.0％与4.0％棕榈酸组之间的产奶量、FCM、乳蛋白、乳非脂固形物率、乳糖、葡萄糖、乙酰乙酸、β-羟丁酸、游离脂肪酸、IGF-1、胰岛素、胰高血糖素和瘦素浓度差异不显著(P＞0.05).结果提示,日粮补充2.0％或4.0％棕榈酸可通过调节泌乳早期奶牛体内激素分泌,使酮体生成量减少,提高产奶量,改善乳品质.本试验条件下,综合考虑效果最佳剂量为日粮补充2.0％棕榈酸.

关键词：泌乳早期奶牛、棕榈酸、泌乳性能、乳品质、激素浓度

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分类号：S823.5(家畜)

资助基金：江西省教育厅科学技术研究项目GJJ170919;宜春学院博士科研启动基金3350100050

在线出版日期：2019-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：203-210