不同NFC/NDF水平饲粮对犊牛瘤胃发酵参数和微生物区系多样性的影响

摘要：

旨在研究不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维(NFC/NDF)水平饲粮对3～6月龄断奶公犊牛瘤胃发酵参数和微生物多样性的影响.选取2～3月龄健康、平均体重为(94.38±0.25)kg的断奶公犊牛30头,随机分为2组,每组15头.分别饲喂粗蛋白质水平相近,NFC/NDF分别为1.35(A组)和0.80(D组)的2种全混合饲粮.试验期105 d,其中预试期15d,正试期90 d.试验开始后,每组挑选6头体重相近、健康的犊牛,分别在120、150和180日龄晨饲后2h口腔采集瘤胃液,测定其pH、挥发性脂肪酸、氨态氮浓度和微生物多样性.结果表明:1)饲喂不同NFC/NDF水平饲粮对犊牛瘤胃液pH和总挥发性脂肪酸浓度无显著影响(P＞0.05);2)NH3-N和乙酸浓度及乙/丙比A组显著低于D组(P＜0.05),而丙酸浓度则A组显著高于D组(P＜0.05);3)A组瘤胃微生物多样性指数皆显著低于D组(P＜0.05);4)门水平上,拟杆菌门占序列总数的比例A组显著高于D组(P＜0.05),属水平上Christensenellaceae_R-7和Prevotellaceae_UCG-003所占比例D组显著高于A组(P＜0.05);5)随着日龄的增加,犊牛瘤胃液细菌多样性指数除Shannon指数外,其他指标皆组间差异显著(P＜0.05),微生物组成无显著变化(P＞0.05).综上所述,饲喂不同NFC/NDF水平饲粮,显著影响了断奶犊牛瘤胃中微生物的种类和丰富度,影响属水平上微生物的组成,继而对乙酸和丙酸产量产生影响.

关键词：断奶肉犊牛、非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维、瘤胃发酵参数、瘤胃微生物区系

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分类号：S823.5(家畜)

资助基金：公益性行业科技项目201303143;河南省科技开放合作项目152106000029;河南省现代农业产业技术体系建设专项资金Z-2013-08-01

在线出版日期：2018-01-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：2347-2357