不同水平乳铁蛋白对滇撒配套系仔猪生产性能、小肠形态学和机体抗病能力的影响

摘要：

本试验旨在研究不同水平乳铁蛋白(LF)对滇撒配套系断奶仔猪生产性能、肠道保护和机体抗病能力的影响.选用日龄为(28±2)d,平均体重为(6.56±0.75)kg的健康滇撒配套系断奶仔猪240头,随机分为5个处理,每个处理48头,6个重复,每个重复8头猪,分别饲喂基础饲粮(对照组),基础饲粮+125mg·kg-1乳铁蛋白,基础饲粮+250mg· kg-1乳铁蛋白,基础饲粮+500mg· kg-1乳铁蛋白和抗生素组(50 mg·kg-1土霉素),试验期42 d.试验结束时,每个处理中每个重复随机选4头,每个处理共24头仔猪,经前腔静脉采血,分离血清,检测血清免疫球蛋白G(IgG)、一氧化氮(NO)含量,乳酸脱氢酶(LDH)、一氧化氮合酶(NOS)和溶菌酶(LSZ)活性及总铁结合力(TIBC).每个处理中每个重复屠宰1头仔猪,共6头,收集心、肝、脾以检测铁调素(Hepcidin)、β防御素1(pBD-1)、β防御素2(pBD-2)和β防御素3(pBD-3)基因mRNA相对表达量.结果表明:1)250 mg· kg1乳铁蛋白组断奶仔猪的末重、日增重、日采食量显著高于对照组和抗生素组(P＜0.05),料重比和腹泻率则显著低于对照组和抗生素组(P＜0.05);2) 250mg· kg-1组的IgG和NO显著高于对照组(P＜0.05),TIBC极显著高于抗生素组和对照组(P＜0.01);250 mg·kg-1乳铁蛋白组十二指肠V/C,空肠绒毛长度、V/C,回肠绒毛长度、V/C极显著高于抗生素组和对照组(P＜0.01),250mg·kg-1乳铁蛋白组回肠隐窝深度极显著低于对照组(P＜0.01);腹泻率、IgG、NO、LSZ、十二指肠隐窝深度、十二指肠绒毛长度/隐窝深度、空肠绒毛长度、空肠隐窝深度和空肠绒毛长度/隐窝深度随乳铁蛋白添加水平呈二次曲线变化(P＜0.05);3)250 mg·kg-1乳铁蛋白组极显著高于对照组和抗生素组断奶仔猪心、肝中的Hepcidin mRNA的表达量(P＜0.01),125 mg· kg-1乳铁蛋白组显著高于对照组和抗生素组断奶仔猪肝中Hepcidin mRNA的表达量(P＜0.05),肝Hepcidin mRNA表达量极显著的高于心和脾(P＜0.01);250 mg·kg-1乳铁蛋白组心、脾的pBD-1 mRNA的表达量极显著高于其他组(P＜0.01);肝的pBD-2 mRNA表达量显著或极显著的高于心或脾(P＜0.05,P＜0.01);添加量为250 mg· kg-1时,心和脾的pBD-3 mRNA的表达量极显著高于其他组(P＜0.01).结果提示,饲粮中添加乳铁蛋白可明显改善滇撒配套系仔猪的生产性能;改善血清免疫学参数和小肠形态学;能够通过诱导滇撒配套系仔猪的心、肝和脾Hepcidin和pBD-1,pBD-2,pBD-3基因表达上调方式增强仔猪抗病能力;在本试验条件下,综合生产性能、血清免疫学和小肠形态学参数二次曲线结果,滇撒配套系仔猪日粮中乳铁蛋白的适宜添加量为250～300 mg· kg-1.

关键词：滇撒配套系仔猪、乳铁蛋白、免疫学参数、小肠形态学、铁调素、β防御素

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分类号：S828;S815.4(家畜)

资助基金：云南省重大科技专项2012ZA018;云南省现代农业生猪产业技术体系云财教[2013]160号

在线出版日期：2016-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：2206-2217