丙氨酰谷氨酰胺二肽对早期断奶仔猪抗氧化能力及肠道保护的研究

摘要：

本试验旨在研究丙氨酰谷氨酰胺二肽(Ala-Gln)对早期断奶仔猪抗氧化能力和肠道保护的影响.采用完全随机化设计,选用体质量、胎次、泌乳量、产仔数相近、健康的云南撒坝母猪所产的48头仔猪(1/2♂,1/2♀),35日龄断奶,随机分成4个处理,每个处理3个重复,每个重复4头.A组为对照组,饲喂基础日粮,B、C和D组分别饲喂添加0.15%、0.30%和0.45%Ala-Gln的试验日粮.试验期为35～60日龄.结果表明,添加0.15%、0.30%和0.45%Ala-Gln可提高断奶仔猪生长性能,随饲粮Ala-Gln添加水平提高,日采食量、体质量呈二次曲线上升(P＜0.05),料重比呈二次曲线降低(P＜0.05).第49日龄的仔猪血清T-AOC和T-SOD含量以二次曲线方式升高(P＜0.05),血清MDA活性呈二次曲线降低(P＜0.01).小肠形态学观察结果显示,仔猪十二指肠和回肠绒毛长度以二次曲线方式升高(P＜0.01),空肠绒毛长度以二次曲线方式升高(P＜0.05),十二指肠和空肠隐窝深度以二次曲线方式降低(P＜0.05),十二指肠、空肠和回肠绒毛长度和隐窝深度比值(V/C)以二次曲线方式提高(P＜0.01).结果提示,引入外源Ala-Gln可以改善撒坝仔猪生长潜力,增强早期断奶仔猪的抗氧化能力,保护肠道结构与功能发育.

关键词：早期断奶仔猪、丙氨酰谷氨酰胺二肽、抗氧化能力、小肠形态学、肠道保护

所属期刊栏目：42

分类号：S852.4;S828(动物医学（兽医学）)

资助基金：云南省教育厅科学研究基金项目08y0396

在线出版日期：2011-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：251-259