饲粮结构与非结构性碳水化合物比例对绵羊瘤胃代谢参数的影响

摘要：

旨在探讨绵羊饲粮结构与非结构性碳水化合物比例(SX/NSC为1.57(Ⅰ)、1.95(Ⅱ)、2.29(Ⅲ))对瘤胃发酵参数(pH、VFA、总氮、NH3-N、尿素氮、蛋白氮)的影响.选用6只约1.5岁,体质量25～30 kg,装有瘤胃瘘管的甘肃高山细毛羊羯羊,按3×3重复拉丁方设计(预试期10 d,正试期9 d).结果表明:采食饲粮Ⅰ的绵羊瘤胃液pH平均值显著低于采食饲粮Ⅱ(P＜0.01)、Ⅲ(P＜0.05)的绵羊;除处理Ⅰ采食后3 h的pH较低(5.86)外,所有pH测值均在6.2～7.0范围内.瘤胃液TVFA平均值(mmo1·L-1)呈现Ⅰ、Ⅱ高于Ⅲ的趋势(P=0.09);处理间乙、丙及其他酸的摩尔比和乙酸/丙酸比均值无显著差异(P＞0.05),Ⅰ的丁酸摩尔比均值显著高于Ⅲ(P＜0.05).瘤胃液总氮和蛋白氮均值随SC/NSC值增高而显著下降(P＜0.01或P＜0.05);氨氮与尿素氮均值在处理间无显著差异(P＞0.05).结果显示,饲粮粗料份额高于60%时,随SC/NSC值增高,绵羊瘤胃液pH上升,TVFA、总氮和蛋白氮平均浓度下降,对氨氮与尿素氮浓度则无显著影响.

关键词：结构性碳水化合物、非结构性碳水化合物、挥发性脂肪酸、瘤胃液、绵羊

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分类号：S816.41;S826.89(普通畜牧学)

资助基金：国家农业科技成果转化资金项目2008GB2G100324;甘肃省农业科技成果转化基金项目0704XCNA008;现代农业产业技术体系建设专项资金资助

在线出版日期：2011-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：196-202