肌苷酸合成酶系3个基因对白耳鸡胸肌肌苷酸含量的遗传效应

摘要：

GPAT、AIRC和PURH基因作为肌苷酸合成过程中的酶系基因,它们对鸡肌肉肌苷酸含量均具有显著的效应.为了进一步验证这3个基因对肌苷酸含量的遗传效应,本研究以白耳鸡为试验材料,采用PCR-SSCP和测序相结合的方法,分析了这3个基因的单基因以及合并基因型对鸡胸肌肌苷酸含量的影响.结果表明:GPAT、AIRC和PURH基因均对白耳鸡胸肌肌苷酸含量的差异产生影响,均与鸡肌肉IMP含量存在显著关联(P<0.05),这3个位点可作为影响鸡肌肉肌苷酸含量的分子标记;合并基因型的遗传效应要高于最优秀的单个基因型效应.因此,可以利用合并基因型对鸡的肉质风味性状进行标记辅助选择.

关键词：GPAT基因、AIRC基因、PURH基因、肌苷酸含量、合并基因型、鸡

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分类号：S831.2;Q343.15(家禽)

资助基金：国家"863"重点项目2008AA101009;国家高技术研究发展计划项目863-2006AAIOZID8;国家支撵计2008BADB2801;江苏省支撑计划BE2008361;现代农业产业技术体系建设专项资金

在线出版日期：2009-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1440-1446