不同蛋白水平对犊牛生长、营养代谢及氨基酸消化率的影响

摘要：

研究不同蛋白水平代乳品对哺乳期犊牛生长发育、常规营养物质消化代谢及氨基酸消化的影响.选15头新生健康荷斯坦犊牛分为3组,分别饲喂蛋白含量为18%、22%及26%的代乳品,记为LP、MP及HP组.结果发现,MP组犊牛体增重高于其余2组(P<0.05),3组犊牛的平均日增重分别为598.10、829.52及628.57 g/d.3组犊牛对日粮DM、EE及Ash的表观消化率无显著差异(P>0.05),而MP组犊牛对日粮CP的消化率较高(P<0.05).摄入N和粪N随日粮蛋白含量增加而增多(P<0.05),而尿N不受日粮蛋白水平的影响(P>0.05).MP组犊牛对钙、磷的存留量和存留率均高于其余2组(P<0.05).3种代乳品的总氨基酸消化率分别为82.73%、83.41%及79.45%,蛋白水平对3组犊牛氨基酸(除丙氨酸外)消化率的影响不显著(P>0.05).结果表明,蛋白含量为22%的代乳品对犊牛的增重效果和营养物质利用率优于其余2组.

关键词：犊牛、蛋白质、氨基酸、代乳品、消化率

所属期刊栏目：39

分类号：S816.32(普通畜牧学)

资助基金：国家科技攻关计划子课题"奶牛营养调控及高效饲养技术研究"2006BAD04A03-03

在线出版日期：2009-02-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1510-1516