0～21日龄肉仔鸡饲粮中锌适宜水平研究

摘要：

本文研究了不同水平无机锌对肉仔鸡生长性能、含锌酶活性及组织锌含量的影响,并对每一指标进行曲线拟合(二次曲线与渐近性),从中筛选合适的指标以确定肉仔鸡实用饲粮中锌的适宜水平.选用1日龄AA肉公鸡384只,随机分为8个处理组,每个处理6个重复,分别饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(对照组)和锌添加水平为20、40、60、80、100、120和140 mg/kg(硫酸锌)的饲粮,试验期21 d.结果表明:(1)随饲粮锌水平的增加日增重和采食量有显著增加(P＜0.05),添加20 mg/kg锌组鸡的日增重和采食量显著高于对照组;(2)血浆5'-核苷酸酶活性随饲粮锌含量增加呈明显的二次曲线变化(P＜0.01),估测的锌适宜添加水平为52.13 mg/kg;(3)胰脏锌与胫骨锌含量随饲粮锌水平的增加呈渐近线上升趋势(P＜0.01),以此2指标确定的锌适宜添加水平分别为30.78与33.86mg/kg;(4)含锌酶中碱性磷酸酶(AKP)及铜锌超氧化物歧化酶(CuZnSOD)活性以及.肾脏锌含量随饲粮锌水平变化没有显著变化(P＞0.10),表明上述指标均不适宜用来估测锌适宜水平.以上结果表明,0～21日龄,肉仔鸡饲粮中锌的适宜水平约为80 mg/kg.

关键词：锌、肉仔鸡、适宜供给量

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分类号：S832.5(家禽)

资助基金：国家973项目2004CB117501;动物营养学国家重点实验室开放课题2007KLAN005

在线出版日期：2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：900-906