异戊酸对西门塔尔牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响

摘要：

选用4头体重(420±8.6)kg,年龄2.5岁装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究异戊酸(0、0.02、0.04和0.06 g/kgW)对瘤胃pH、NH3-N、VFA、营养物质降解率及尿嘌呤衍生物浓度的影响.结果表明:0.06 g/kgW组显著降低瘤胃pH(P＜0.05),饲喂后3-6 h,0.04 g/kgW组和0.06 g/kgW组NH3-N浓度显著低于对照和0.02 g/kgW组(P＜0.05);0.04 g/kgW组和0.06 g/kgW组,豆粕干物质、有机物质和粗蛋白质有效降解率显著低于对照(P＜0.05);0.04 g/kgW组玉米秸秆干物质、有机物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的有效降解率显著提高(P＜0.05),0.04 g/kgW组瘤胃乙酸、丁酸、乙酸/丙酸比例、总挥发性脂肪酸和尿嘌呤衍生物显著增加(P＜0.05).异戊酸的适宜添加水平为0.04g/kgW.

关键词：西门塔尔牛、异戊酸、瘤胃发酵、尿嘌呤衍生物

所属期刊栏目：38

分类号：S823.5(家畜)

资助基金：国家科技成果转化项目02EFN211401036;山西农业大学校科研和教改项目2005002

在线出版日期：2007-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：155-160