鸡微卫星DNA标记与肉品质性状关系研究

摘要：

利用25个微卫星标记,对以隐性白羽鸡和仙居鸡为亲本建立的资源群体F2500只鸡进行遗传检测,并测定各个体的鸡肉pH值、失水率、嫩度和肌间脂肪含量,采用方差分析法对标记与性状进行相关分析.结果表明:各位点平均等位基因数为5,平均杂合度为0.701 2,平均多态信息含量为0.646 8.嫩度间与pH值存在显著的正相关(P＜0.05),与肌间脂肪存在极显著的正相关(P＜0.01),与失水率之间存在显著负相关(P＜0.05).方差分析显示:ADL136对肌间脂肪含量的影响极显著(P＜0.01);MCW0095和ADL166对嫩度影响显著(P＜0.05);MCW264对pH值影响显著(P＜0.05);MCW264、ADL211和MCW0223对失水率影响极显著(P＜0.01);其他标记对性状的影响未达到显著水平.

关键词：鸡、微卫星、肉品质性状、相关分析

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分类号：S831.2(家禽)

资助基金：江苏省自然科学基金BK2002502;江苏省六大人才高峰基金NY2005025;江苏省公益性研究项目BM2005708

在线出版日期：2006-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：650-655