早期限饲对肉鸡体内脂质过氧化作用和抗氧化酶活性的影响

摘要：

采用低温诱发肉鸡腹水综合征(AS),并观察早期限饲对常温和低温饲养时肉鸡AS的发病率、肉鸡体内脂质过氧化作用和抗氧化酶活性的影响.试验1,限饲处理组肉鸡分别于7～14日龄或7～21日龄每天给料8 h,对照组肉鸡全程自由采食.试验2,限饲组肉鸡分别于7～14日龄给予对照组肉鸡前一天饲料消耗量的60%或80%,对照组肉鸡自由采食.试验过程中连续测定肉鸡血浆超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)水平和腹水心脏指数(RV/TV值).结果显示低温显著升高了肉鸡血浆MDA浓度,降低了血浆SOD和GSH-Px的活性;低温饲养肉鸡5～6周龄时的RV/TV值显著升高,AS的发病率显著增加.限饲处理显著降低了肉鸡血浆MDA含量,并且限饲处理肉鸡生长后期血浆中SOD和GSH-Px活性显著高于自由采食组肉鸡.所有的限饲处理均能降低肉鸡AS的发病率,并且早期限饲处理肉鸡42日龄的RV/TV值显著低于非限饲肉鸡.这表明早期限饲能够减轻肉鸡体内脂质过氧化作用,提高机体抗氧化酶的活性,从而降低AS的发病率.

关键词：早期限饲、肉鸡腹水综合征、脂质过氧化

所属期刊栏目：36

分类号：S858.31(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家自然科学基金30371061

在线出版日期：2005-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：464-470