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10.3321/j.issn:0366-6964.2003.04.009

不同来源肽消失规律的体外法研究

引用
利用体外瘤胃微生物批次培养研究了大豆肽、玉米肽和瘤胃液肽的消失规律.结果表明:随着培养时间的推移,三种肽的消失量与消失率均显著增加(P<0.01,P<0.05),而消失速率却显著降低(P<0.01);当培养液中肽含量增加时,三种肽的消失量随之增加(P<0.01,P<0.05),消失速率也显著提高(P<0.01,P<0.05),而消失率却显著下降(P<0.05).对于不同肽源来说,瘤胃液肽的消失量和消失率以及消失速率显著高于大豆肽(P<0.05)和玉米肽(P<0.01);大豆肽的消失量和消失率以及消失速率显著高于玉米肽(P<0.05),并且在培养中后期彼此差异逐渐变小(P>0.05).肽的来源和结构不同,其消失规律也有异.

肽、瘤胃微生物、消失规律

34

S826.5(家畜)

国家自然科学基金39860059

2003-11-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

362-367

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畜牧兽医学报

0366-6964

11-1985/S

34

2003,34(4)

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