环丙沙星在肉仔鸡组织中残留的研究

摘要：

用高效液相色谱法(HPLC)检测肉仔鸡肌肉、脂肪、皮肤、肾脏和肝脏组织中环丙沙星的残留.肉仔鸡肌肉、脂肪、皮肤、肾脏和肝脏组织经二氯甲烷溶液提取,提取液浓缩后用含内标物的水溶液溶解.以0.015 mol/L四丁基溴化铵/乙腈(92/8,v/v)作流动相,用SymmetryC18柱(5 μm,3.9 mm×150 mm),在激发波长280 nm、发射波长455 nm处,用荧光检测器检测.将环丙沙星以0.01、0.05和0.50 mg/kg分别添加到空白组织中,测得肌肉、脂肪、皮肤、肾脏和肝脏组织的回收率分别为72.2%～77.9%、73.2%～79.6%、72.4%～77.1%、69.6%～76.5%和70.0%～77.8%,变异系数均低于11.1%.用该方法测定肌肉、脂肪、皮肤、肝脏和肾脏组织中环丙沙星的最低检测限均为0.003 mg/kg.肉仔鸡分别用50 mg/L和100 mg/L盐酸环丙沙星水溶液连续混饮各7 d(35～41日龄)后,各组织中环丙沙星残留消除缓慢.休药7 d时,肌肉、脂肪组织中环丙沙星残留量均低于0.03 mg/kg;休药9 d时,皮肤组织中环丙沙星残留量均低于0.03 mg/kg;休药12 d时,肾脏、肝脏组织中环丙沙星残留量均低于0.03 mg/kg,而肌肉、脂肪和皮肤组织中环丙沙星残留量均低于最低检测限(0.003 mg/kg);且随着环丙沙星混饮浓度的增大,环丙沙星在各组织中的残留量也相应增大.

关键词：环丙沙星、肉仔鸡、残留、高效液相色谱法

所属期刊栏目：34

分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：88-93