利用体外法研究粗饲料的产气曲线及5种养分的发酵系数

摘要：

利用自行设计的体外发酵产气装置，采用Jerson等［10］提出的多相组合数学模型，获得了9种粗饲料的产气规律曲线，发酵最终底物中VFA的摩尔比例及产生量；发酵底物中5种养分纤维素、半纤维素、粗蛋白、淀粉和可溶性碳水化合物分别产生乙酸、丙酸和丁酸的效率（养分发酵系数）为8.9、0.9、0.9、8.5、3.3、1.2、2.4、0.9、0.5、6.1、2.7、1.2、7.0、2.6、1.2　mmol／g，且预测误差分别为：乙酸＜14％、丙酸≤10％、丁酸≤8％。与同类研究结果比较，误差范围较小，表明求得的养分发酵系数具有很好的应用价值。求得的粗饲料产气曲线十分理想（R２＞0.99），且决定某饲料最终产气效果的主要参数是a１值的大小。

关键词：产气量、体外法、VFA、数学模型

所属期刊栏目：32

分类号：S816.15(普通畜牧学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：113-121