高剂量锌促进猪生长的机理探讨

摘要：

选用42头“杜长大”三元杂交猪，分为2组（每组3个重复），分别饲以添加100 mg／kg和3000 mg／kg锌（氧化锌）的相同饲粮，进行了为期30 d的饲养试验，然后屠宰取样，研究高剂量锌促进猪生长的作用机理。结果显示：饲粮中添加3000 mg／kg锌显著提高了日增重（P＜0.01）和采食量（P＜0.01）；饲料干物质、粗蛋白的消化率明显上升（P＜0.01）；肝脏组织中金属硫蛋白含量增加（P＜0.01），铜，锌-超氧化物歧化酶活力增强（P＜0.01）；肝脏RNA含量和RNA／DNA值显著上升（P＜0.01）；血清胰岛素、胰岛素样生长因子I水平明显升高（P＜0.01）。试验结果提示，高剂量锌似通过有效清除体内自由基的不良影响，增强DNA转录RNA，促进胰岛素、胰岛素样生长因子I的合成和分泌，加强合成代谢，而产生促生长效果。

关键词：锌、猪、促生长、消化率、激素、核酸

所属期刊栏目：32

分类号：S815.1(普通畜牧学)

资助基金：科技部星火计划93-29;浙江省科技厅资助项目952023A

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：11-17