HS-SPME-GC-MS分析津巴布韦烟草提取物主要挥发性香气成分

摘要：

采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)结合气相色谱质谱联用(GC-MS)技术进行定性半定量分析,并通过计算香气活力值确定津巴布韦烟草提取物中的主要挥发性香气成分.结果 显示:样品中共检测出128个化学成分,其中丙二醇、烟碱、4,7,9-巨豆三烯-3-酮Ⅱ、4,7,9-巨豆三烯-3-酮Ⅳ、维生素A醋酸酯、茄酮、螺岩兰草酮、乙酸、二十二碳六烯酸甲酯的含量较高,均大于1％(质量分数).计算了32种香气成分的香气活力值,其中烟碱、乙酸、苯乙醛、香叶基丙酮、肉桂酸甲酯、α-大马酮、大马酮、异佛尔酮、茶香酮、茴香脑、麦芽酚和棕榈酸乙酯共12个化合物的香气活力值大于1,并确定是津巴布韦烟草提取物样品中主要的挥发性香气成分.

关键词：津巴布韦烟草提取物、顶空固相微萃取(HS-SPME)、气质联用(GC-MS)、挥发性、香气成分、香气活力值

分类号：TS262.3;R284.1;O657.7

资助基金：云南中烟工业有限责任公司科技项目;云南省高层次人才项目;云南中烟人才项目

在线出版日期：2023-07-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：57-65