鸢尾浸膏挥发性成分分析与应用

摘要：

为提取鸢尾浸膏的挥发性成分,将其样品经水分散后,加石油醚涡旋提取,离心后取石油醚相进行气相色谱-质谱联用分析.结果显示:从鸢尾浸膏中共鉴定出48种挥发性成分,其中主要成分(相对质量分数)为苄醇(49.84％)、α-紫罗兰酮(14.89％)、肉桂酸(8.77％)、β-紫罗兰酮(5.37％)、香兰素(4.23％).苄醇、α-紫罗兰酮、肉桂酸、β-紫罗兰酮、香兰素等大多数挥发性成分构成了鸢尾浸膏蜜甜、紫罗兰花香等气息,能提升卷烟的感官品质,使得烟香更醇和自然.

关键词：鸢尾浸膏、挥发性成分、气相色谱-质谱联用技术

在线出版日期：2020-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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