紫罗兰叶净油成分分析及在卷烟中的应用研究

摘要：

采用GC-MS法分析紫罗兰叶净油化学成分,共鉴定出45种化合物,其中 α-亚麻酸含量最高,相对质量分数达到46.402％,其次为棕榈酸,相对质量分数为14.693％.高级脂肪酸类物质相对质量分数之和达79.403％.另外,高级脂肪酸酯类物质的含量也较高,相对质量分数之和达17.84％.其余物质总计占到1.947％.紫罗兰叶净油卷烟加香的评吸结果显示,其可以明显增加青香、花香、甜香和膏香,赋予卷烟清香型风格特征,对提升烟气浓度和烟香丰富性,降低刺激、杂气,提高感官舒适度等效果显著.

关键词：紫罗兰叶净油、气相色谱-质谱联用分析、应用

在线出版日期：2019-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：17-20