L-薄荷醇的升级产品L-薄荷基-α-D-葡萄糖苷

摘要：

L-薄荷醇需求量巨大,广泛应用于烟草、医药、食品以及化妆品等领域.然而L-薄荷醇易挥发、水溶性差,阻碍了其更大规模的应用,而将其糖苷化后可以有效弥补上述缺陷.综合阐述了近年来国内外L-薄荷基-α-D-葡萄糖苷的检测、生物合成、提纯方法等,比较了相关方法的优缺点,并重点介绍了制备该产品的最佳催化条件,希冀该产品在国内日用化工行业能有更广泛的应用.

关键词：L-薄荷醇、异头碳选择性反应、糖苷化、L-薄荷基-α-D-葡萄糖苷

在线出版日期：2018-09-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

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