炒甘草浸膏挥发性成分分析

摘要：

采用同时蒸馏方法萃取炒甘草浸膏中的挥发性成分,并用气相色谱-质谱联用技术进行分析鉴定,鉴定出28种化学成分,应用峰面积归一化法确定了各成分的相对质量分数.炒甘草浸膏挥发性香气成分主要包括糠醛(18.44％)、5-甲基呋喃醛(14.52％)、2-乙酰基呋喃(13.37％)、棕榈酸甲酯(9.62％)、棕榈酸(9.06％)、糠醇(8.05％)、亚油酸乙酯(4.77％)、亚油酸(2.79％)等.

关键词：炒甘草浸膏、同时蒸馏萃取、挥发性成分、气相色谱-质谱联用(GC-MS)

分类号：O62;X70

在线出版日期：2016-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：9-10,16